Bulwijn.nl
Bulwine.com
Papillon Tamianka
Excl. BTW: €9,26
PROEFNOTITIE
Kleur: Helder bleekgeel met licht groene nuances;
Neus: Aromatische neus, typisch voor de Tamianka, met hints van kruiden, witte bloemen, zoet gekonfijt gele en citrusvruchten, subtiele wierooktonen;
Smaak: Medium intensief met fijne textuur, goede balans tussen fruit en zuurgraad. Verfrissende groene appel, rijpe peer, een vleugje kweepeer en zachte bloemige tonen in de finale.
Voor jaargang, alcohol percentage en meer informatie ga naar de tab Specificatie.
CULINAIR
Gerechten: antipasti, artisjokken, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade , vleeswaren, krab, kerrie (vis of kip), kreeft, mosselen, noten, olijven, andere witte vis, oesters (ruwe), pastasalade, pasta met roomsaus, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, gerookte vis (forel, haring), gestreepte bas, sushi, zwaardvis, thais, tonijn, kalfsvlees;
Kaas: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 11-12 °C
| Wine | |
| Druivensoort(en) | 100% Tamianka |
| Vintage | 2023 |
| Type | dry |
| Alc. % | 12,5% |
| Inhoud | 0,75 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Fermentatie | Roestvrijstalen tanks |
| Sur lie | N.v.t. |
| Oak aging | Nee |
| Oak barrels type | N.v.t. |
| Region | Beschermde Geografische Aanduiding, Thracian Lowlands (Sub: Struma River Valley) |
| Producent | Logodaj Winery |
| Herkomst | Bulgarije |
Tags: Tamianka
