MÀ SENSE Emotion Sauvignon Blanc

Wijnemotie uit de zonnige Thracië!
Bekende druivensoort, nieuwe wijnemoties ...

PROEFNOTITIE

Kleur: 
Aroma: Intense en rijpe aroma's van peren, vijgen en citrusaroma's gecompleteerd met fraaie kruidige tonen als buxus, tijm en witte peper.
Smaak: Heerlijk stuivend en fris met tonen van rijk citrus fruit en een lichte kruidigheid; Lange en frisse afdronk in harmonie met de smaak.  

Voor actuele jaargang, alcohol percentage en meer informatie ga naar de tab Specificatie.

CULINAIR

Gerechten: antipasto, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade, vleeswaren, krab, kerrie (vis of kip), kreeft, mosselen, noten, olijven, oesters (ruwe), pasta salade, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, gerookte vis (forel, haring), sushi, zwaardvis, thais, tonijn;
Kazen: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Sharp Cheddar
Temperatuur: 12°C

MÀ SENSE Emotion Sauvignon Blanc is een heerlijke frisse en fruitige wijn die bij uitstek geschikt is om visgerechten en mediterrane gerechten te begeleiden.

HET GEBIED

Zuidelijk gebied - Thracian Lowlands (Thracische Laagvlakte)

Southern Region – It includes around 35% of the vineyard massifs and is characterized by a moderate continental climate and good distribution of precipitation during the vegetation period.

ZAGREUS WINERY

Zagreus Winery bevindt zich in de Thracische vallei (Thracian Lowlands) in Zuid-Bulgarije en werd gebouwd in 2004. Het wijnhuis is een ultra modern gebouw met een volledig geïntegreerde cyclus van productie. Zagreus Winery heeft vandaag de dag ongeveer 130 ha. aan wijngaarden. Alle wijngaarden liggen binnen een straal van 2 km van het wijnhuis. Om maximale kwaliteitscontrole uit te kunnen voeren, gebruikt Zagreus alleen druiven uit eigen wijngaarden voor de wijnproductie. Sinds 2010 worden de wijngaarden van Zagreus Winery volledig geteeld volgens de Europese normen voor biologische landbouw en vanaf oogst 2013 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd. 

Lees meer over Zagreus Winery ...