Bulwijn.nl
Bulwine.com
YATRUS Cabernet Franc & Malbec | Barrel-aged
Excl. BTW: €14,46
Een charmante blend Cabernet Franc & Malbec met unieke smaak en eigen karakter.
PROEFNOTITIE
Kleur: Diep robijnrood, subtiel paars;
Neus: Intense, fruitige neus van cassis, donkere pruimen, gebrande koffie en tabaktonen, fijn eikenhout, wat aards, vanille;
Smaak: Rijk en vol, gedroogde aardbei, vers donker fruit, robuust met rijpe tannines, mild eiken gevoel, goede lengte, ontwikkelt zich uitstekend met decanteren.
Voor actuele jaargang, alcohol percentage en meer informatie ga naar de tab Specificatie.
CULINAIR
Gerechten: Gegrild rundvlees, hertenbiefstuk, eendvlees, lamsvlees of andere sappig gegrild of gebakken rood vlees;
Kazen: Danish Blu, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar, Cashel Blue, Iberico, Manchego, Taleggio;
Temperatuur: 16-18°C
| Wine | |
| Druivensoort(en) | 60% Cabernet Franc & 40% Malbec |
| Vintage | 2015 |
| Type | Droog |
| Alc. % | 14% |
| Inhoud | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| Fermentatie | Barrel Fermented, on the lees |
| Oak aging | 14 maanden |
| Oak barrels type | 400 l Franse eiken vaten |
| Region | Beschermde Geografische Aanduiding, Thracian Lowlands /Thracische Laagvlakte/, Subregio Sakar Mountain Vineyards |
Tags: Cabernet Franc, Malbec
