• Bulgaarse wijn – inzichten, kennis & nieuws
• Bulgarije was de 4e grootste wijnproducent in de jaren '70 ...

Bulgarije was de 4e grootste wijnproducent in de jaren '70 ...

 

 

Wist u dat ...?

Toen Bulgarije nog een communistisch land was, werd de wijnproductie uitsluitend door de rijk beheerd. In de jaren '70 werd Bulgarije de 4e grootste wijnproducent ter wereld. Bekende internationale druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay werden in die periode massaal aangeplant. Het grootste deel van de wijn werd geëxporteerd naar de toenmalige Sovjet-Unie. Dus je hebt waarschijnlijk de Bulgaarse wijn van deze periode nauwelijks geproefd, tenzij je in Rusland bent opgegroeid.

Toen het communistische regime viel in 1989, stortte de wijnindustrie in. De wijnproductie keerde terug naar de particuliere sector. Echter, gezien de turbulentie van die tijd, stagneerde de wijnproductie in de jaren '90. Het heeft jaren geduurd om de wijnindustrie en de wijnreputatie van Bulgarije opnieuw op te bouwen. Het goede nieuws is dat veel onafhankelijke wijnmakers tegenwoordig lokale variëteiten herintroduceren en voorstander zijn van de inheemse druiven van Bulgarije. De Bulgaarse wijnindustrie is nu compleet verandert. Kleine wijnboeren en boetiek wijnhuizen zijn nu sterk in opkomst en dagen grote industriële producenten uit.

---

 

---

  Wist u dat ...?,  Alle artikels

Related Products