Bulwijn.nl Bulwijn.nl English: Bulwine.com Bulwine.com

Dimyat

Dimyat

Dimyat is de meest aangeplante inheems wit druivenras van Bulgarije. Het wordt bijna uitsluitend geteeld in Bulgarije, vooral in de Zwarte Zee-regio, maar ook in het zuiden van het land. De Dimyat druif rijpt in de tweede helft van september en heeft vochtigheid nodig om tot volle rijpheid te komen. De druif groeit bijzonder goed op steile terreinen met kalksteen bodems.

De Dimyat wijnstok wordt gekenmerkt door de grote omvang van de druiven en hoog opbrengstpotentieel tenzij de opbrengsten bewust beperkt zijn om het best uit de wijngaarden te halen. Tijdens de veraison worden de druiven koper van kleur en zijn ook geschikt voor verse consumptie. De Dimyat wordt ook vaak gebruikt om gedestilleerd Bulgaarse cognac (rakia) en hoge kwaliteit cognac distillaat te produceren.

De Dimyat wijnen zijn meestal aromatisch en toegankelijk. De aromatische profiel van deze wijnen doet vaak denken aan zoete abrikoos en kweepeer met discrete vanille nuances. Dimyat wijnen worden meestal jong geconsumeerd. In sommige gevallen ontwikkelt de druif ook goed in contact met eiken die de vanille nuances in deze druivensoort zou benadrukken.

Een legende beweert dat deDimyat oorspronkelijk in de Nijldelta van Egypte werd gekweekt en werd vervolgens door de kruisvaarders naar Bulgarije gebracht. Zijn eigenschappen zijn echter typisch Balkan.

Er zijn geen producten in deze categorie.

BETAALMETHODEN
NIEUWE VERLAAGDE TARIEVEN
 
 BE & NL & DE
≥ 12 flessen - gratis thuisbezorgd
*proefpakketten beschouwd als 1 fles
Actueel
Bulgarian Wine Celebrates International Mavrud Day

Dedicated to one of the oldest and most distinctive Bulgarian grape varieties, the International Mavrud Day aims to introduce you to the world of Bulgarian wine, particularly from Mavrud, and pique your interest in and admiration for Bulgaria's viticulture and winemaking. It also aims to emphasize the remarkable harmony between tradition and innovation that drives modern Bulgarian winemaking, as well as showcase the quality and stylistic diversity of Bulgarian wines.

...
Vinica Mavrud BIO - Officieel De Beste Wijn van een autochtone druif uit Bulgarije ...

Onze Vinica Mavrud BIO is opnieuw goed beoordeeld door DiVino: 
 - 3e plaats van de TOP 50 Bulgaarse wijnen voor 2019;
 - De BESTE wijn van een autochtone druif.

"De meest herkenbare Bulgaarse wijn in stijl, concept en smaakprofiel ..."

...
Bulwijn gaat verder ...

Copyright ©2022 Bulwijn.be
Created by Be Easy Web Design