Bulwijn.nl Bulwijn.nl English: Bulwine.com Bulwine.com

Mavrud

Mavrud

De naam Mavrud is afgeleid van het Griekse woord voor "zwart". De Mavrud wordt beschouwd als een van de beste en meest onderscheidende Bulgaarse druivensoorten, maar staat op slechts 1.5% van het wijngaardareaal aangeplant. Het is een heel oude soort en levert diep robijnrode wijnen op, vol met tannine's en verfrissende zuren. In de aroma's vind je zwarte bessen en moerbei terug, bij verdere rijping tinten van cacao en chocolade. Om het beste uit de druif naar boven te halen is rijping op eiken vaten haast onvermijdelijk.

Er worden ook witte wijnen gemaakt van de mavrud druif. De blauwe druiven worden gelijk geperst zonder de schillen om kleuring te voorkomen. De uiteindelijke witte wijn is ook zeker de moeite waard. Delicate structuur met een aangenaam fris karakter. Tonen van ananas, peer en appels.

Er zijn diverse klonen van de Mavrud druif bekend, maar er is nog niet veel onderzoek gedaan, naar de verschillen en de herkomst. Wel is duidelijk dat de ene veel sneller rijpt dan de ander en dat er grote verschillen in schildikte zijn.

Er doen veel verhalen de ronde over de geschiedenis van de druif. Zo zou een lokale heerser wijnbouw verboden hebben, maar een weduwe hield een plant achter voor haar zieke zoon. Ze verborg de druiven, maar maakte per ongeluk wijn doordat de druiven begonen te gisten. Haar zoon Mavrud bleef leven en daagde de heerser uit. Deze was zo onder de indruk van de jongeman dat hij opdracht gaf weer een wijngaard aan te leggen met behulp van de druif van de weduwe en hij noemde de druif naar de zoon.   

Product vergelijk (0)


Producten 1 to 15 uit 24 (2 pagina's)
BETAALMETHODEN
OVERAL IN DE EU EN HET VK
Verzending door heel Europa en het Verenigd Koninkrijk | Wijn uit Bulgarije | Bulwijn.be
 
 BE & NL & DE
≥ 12 flessen - gratis thuisbezorgd
*proefpakketten beschouwd als 1 fles
NIEUW

Likeuren Bouquet | Bulwijn.be


Likeuren. Authentieke smaken.
Voor uw cocktails en desserten.

Meer info hier ...

Uitverkoop | Bulwijn.be | Verrassend lekkere wijnen uit Bulgarije!

Actueel
In de Top nominaties voor Wijn van het Jaar, 34e Proefschrift Wijnconcours 2022

Maandag 19 september werden tijdens Gastvrij Rotterdam de winnaars van de najaarseditie van het 34e Proefschrift Wijnconcours bekend gemaakt. Twee wijnen uit Bulgarije uitblonken weer qua inzetbaarheid, karakter en prijs-kwaliteitsverhouding en bereikten de finale als top nominaties voor Wijn van het jaar.

...
Plovdiv, Bulgarije: De Beste Bestemmingen in Europa 2022 - 4de plaats. 1ste plaats in Wijn, Cultuur en Romantiek

Plovdiv behaalt de 4e plaats in de ranking 'De Beste Bestemmingen in Europa 2022' en staat op de 1e plaats in 3 andere categorieën. De stad staat op de eerste plaats in de categorieën 'De Beste Wijnbestemmingen in Europa', 'De Beste Culturele Bestemmingen in Europa' en 'De Beste Romantische Bestemmingen in Europa'.

...
Bulgarian Wine Celebrates International Mavrud Day

Dedicated to one of the oldest and most distinctive Bulgarian grape varieties, the International Mavrud Day aims to introduce you to the world of Bulgarian wine, particularly from Mavrud, and pique your interest in and admiration for Bulgaria's viticulture and winemaking. It also aims to emphasize the remarkable harmony between tradition and innovation that drives modern Bulgarian winemaking, as well as showcase the quality and stylistic diversity of Bulgarian wines.

...
Bulwijn gaat verder ...

The Wine Routes of Bulgaria | Wijnen uit Bulgarije | Bulwijn.be

Copyright ©2022 Bulwijn.be
Created by Be Easy Web Design