Bulgaarse Chardonnay in de spotlights ...
Het thema "Chardonnay Europa" komt bij Perswijn aan de orde. Omdat Chardonnay overal populair is, sturen we ook drie wijnen in. Drie spannende chardonnays uit verschillende regio’s van Bulgarije waar de bergen voor hoogte en bergwind zorgen en dus voor meer frisheid.
Er worden honderden wijnen geproefd. Wijnen op elk denkbaar (prijs)niveau. Van zeer groots tot zeer eenvoudig. Uit de notities van Perswijn blijkt dat Chardonnay uit Bulgarije gemeten kunnen worden met de grote namen in de wijnwereld. En toch zeer succesvol. Omdat een bijzonder terroir en een goede selectie natuurlijk bijzondere wijnen opleveren. De duurste wijnen zijn zeker niet altijd de beste. Dus wie goed zoekt, vindt veel leuks.
Door Perswijn geproefd en beoordeeld:
****(*) - ZEER GOED / UITSTEKEND
Geur: "peer, citrus, vanille, subtiel, breed"
Smaak: "zacht, fris, mooie zuren, weelderig, opwekkend"
Op dronk nu of binnen 2 jaar.
CASTELLUM Chardonnay Barrique ...
**** - ZEER GOED
Geur: "peer, abrikoos, rijp, vanille"
Smaak: "krachtig en dik, vetje, internationaal"
Op dronk nu of binnen 2 jaar.
***(*) - GOED / ZEER GOED
Geur: "bloemen, peer, citrus, ananas"
Smaak: "zacht, verleidelijk, lichtvoetig, aangename zuren"
Op dronk nu of binnen 2 jaar.
Bekijk ook eerdere recensies van Perswijn ...
Alle artikels, Onderscheidingen